20130222

Anskun sitruunainen kanasalaatti



Eilen vietin hieman omaa-aikaani ja tein ruokaa, joka ei valmistu viidessä minuutissa.
Salaatin tekemisessä kesti useampi tunti, kun ensin kypsennin maustetut lohkoperunat uunissa ja sen jälkeen kananrinnat (en pystynyt samalla kerralla koska en omista kuin yhden sopivan kokoisen uunivuoan).
Tällä välin keitin kananmunia, paahdoin auringonkukan- ja kurpitsansiemeniä sekä kokosin salaatin vihannesainekset yhteen.
Lisäksi lisäsin sitruunamehua.
Kastikkeeksi valmistin tilli-ruohosipuli-kermaviiliä.
Nams! 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti